Vous le voulez saignant ou à point, votre tartare ?
T'imagines mm pas à quel point tu dis vrai... le tartare est proposé cru ou poêlé sur notre carte (je travaille dans la restauration )
Et nos cuisiniers se le font bien cuit à la fin du service!! C'est des africains, et ils ne jurent que par le "bien cuit", voir "très cuit"
J'ai déjà goûté, c'est hyper dégueu...! Ça devient acide avec le jus des cornichons et tout le reste de l'assaisonnement qui n'ait pas fait pour la cuisson....
... et je ne vous parle même pas du nombre de touristes qui mangent aussi les huîtres avec du tabasco (autant dire que t'aimes pas les huitres et que t'en manges juste pour le stYle ..)
Dernière modification par Combo Maker, 30 janvier 2020, 04h51.
Commentaire