Je vous présente un bon bouquin sur la malbouffe, pour ceux qui s'intéressent aux problèmes de société :
"TOXIC" (éditions Flammarion)
De William Reymond.
Surtout centré sur les USA, l'auteur détaille :
(autre livre édifiant : "Lait, mensonges et propagande" de Souccar)
"TOXIC" (éditions Flammarion)
De William Reymond.
Surtout centré sur les USA, l'auteur détaille :
- les conséquences de la malbouffe (décès, maladies, coûts pour la société, profits pour certaines entreprises, résistance et multiplication des bactéries, lagons...),
- les "armes" de l'industrie agroalimentaire : les acides gras trans/HFCS (ou huiles végétales partiellement hydrogénées), le sirop de glucose-fructose, la pub (TF1, photos d'anciennes réclames, dans les écoles), le neuro-marketing, le nucléaire, le gaz, le "rendering", le lobbying, l'emprise sur les chercheurs/universités...
- la complicité des laboratoires pharmaceutique qui essayent de faire passer l'obésité pour une maladie (maladie = traitement = remboursement par la Sécu...)
- l'arrivée, en Europe, du "modèle" américain (laxisme de la législation...),
- l'avenir (Rio Grande City, dans le Texas...).
(autre livre édifiant : "Lait, mensonges et propagande" de Souccar)


J'AI, DONC JE SUIS
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